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判型 : B4変形 総頁 : 168頁 製本 : クロス装上製本 京都・料亭「和久傳」で料理長を務めた緒方俊郎が、自然と人間の技が織りなす、繊細で美しい料理を収録した写真集。 ※ 素人検品、自宅保管にご理解いただける方のご購入をお願いします。 ※ お値段の交渉につきましてはお答えできませんので、あらかじめご了承ください。
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判型 : B4変形
総頁 : 168頁
製本 : クロス装上製本
京都・料亭「和久傳」で料理長を務めた緒方俊郎が、自然と人間の技が織りなす、繊細で美しい料理を収録した写真集。
※ 素人検品、自宅保管にご理解いただける方のご購入をお願いします。
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