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ココワイン/第一楽章【ワインお酒栃木県足利市】

商品説明・詳細
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商品情報

こだわりポイントを紹介

自家畑では化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場では野生酵母による自然な醗酵を中心に100％日本の葡萄から日本ワインを醸造。ビン内二次醗酵のスパークリングワインからデザートワインまで､“こんなワインになりたい”という葡萄の声に耳を澄ませ､楽しみながらワインを造っています。

わたしたちが作っています

ココ・ファーム・ワイナリーの母体である知的障害者支援施設こころみ学園の園生と共に、葡萄を育て、ワインを造っています。

こんなところで作っています

栃木県足利市田島町の山の麓にココ・ファーム・ワイナリーはあります。開墾当初から除草剤を撒かない山の葡萄畑には、さまざまな草花が茂り、多様な昆虫や鳥、動物がやって来ます。この急斜面の葡萄畑には重機が入らず、ほとんど手作業で一房一房丁寧に葡萄を栽培しています。

わたしたちが歩んできた道

1950年代､計算や読み書きが苦手な中学生たちとその担任教師によって開かれた山の葡萄畑の麓に1969年、こころみ学園が開設されました。ワイン造りのために1980年に誕生したココ･ファーム･ワイナリーは､1984年から醸造をスタートしました。

わたしたちの想い

1杯のワインが、心おだやかなひとときのためにありますように。ココ・ファーム・ワイナリーのささやかな願いです。

寄附金の用途について

市政全般（足利市におまかせください）
子どもの輝く未来のため
活力ある産業振興と観光誘客
健康・福祉施策の充実
文化・芸術・スポーツの振興
快適で魅力ある住環境の整備
災害対策と安全安心なまちづくり
名刀山姥切国広を守り、未来へ受け継いでいくため

受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて

入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。
ご自身でワンストップ特例申請書を取得する場合は、下記からダウンロードしてご利用ください。

※ワンストップ特例申請書の記入及び提出について
・申請書、個人番号（マイナンバー）が記載された書類の写し及び身元が確認できる書類の写しについて、全ての書類の氏名・住所が一致しているか確認のうえ、ご提出ください。
・提出期限は寄附を行った年の翌年1月10日（必着）です。

不備等があった場合、受付できないことがあります。

《商品の説明》

1950年代に開墾されたこころみ学園の葡萄畑。その山頂に育ったマスカット・ベーリーAを野生酵母で醗酵させました。清澄や濾過を最低限に控えて、自然の味わいを生かした秀逸な赤ワインです。

名称	ワイン
内容・サイズ	750ml×1本
産地・原材料名	産地：栃木県足利市原材料：葡萄（日本産）　亜硫酸塩
保存方法	18℃以下の冷暗所
注意事項	18℃以下の冷暗所で保存をお願いいたします。ヴィンテージは写真と異なることがございます。
提供元	有限会社ココ・ファーム・ワイナリー栃木県足利市田島町611

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・農産物（生鮮食品）に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。
・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。
・写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。

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