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フォンタナフレッダ / バローロセッラルンガダルバルネサンスアートラベル 2019 度数 14% 750ml 赤ワインフルボディ辛口ピエモンテネッビオーロ DOP イタリアワイン赤イタリアワイン希少レアワイン酒ソムリエギフトプレゼント高級ワイン高級酒

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優良ヴィンテージ2019の限定アートラベル

Barolo Serralunga d'Alba Rinascimento 2019
フォンタナフレッダがバローロ・ルネサンスとして2018年から始めたプロジェクトでイタリア人作家がストーリーを作成し、イラストレーターがその内容をもとにデザインした限定ラベル。
2019年のテーマはTrust（信頼）。デザインを手がけたアンドレア・カリシの芸術的インスピレーションとストーリーを担当したシルヴィア・アヴァローネのモノグラフからこのアートは生まれました。まさに信頼を象徴する綱渡りのラベルが印象的です。
輝きのあるガーネット色です。バニラ、スパイス、ドライローズや森の下草などの豊かで複雑な香りです。味わいはやわらかくふくよかでバランスが取れており、余韻が長く続きます。
セッラルンガ・ダルバは、バローロ生産地区の東端に位置するコムーネ。最上の畑の数々によって、またそこから生み出されるバローロの比類なきスタイルによっても、バローロというワインを支える大きな柱の一つとして評価されてきました。セッラルンガ･ダルバ村から生み出されるワインは、厳格で洗練され、しっかりとした構成をもち、難しいヴィンテージでも安定した品質を誇っています。バローロが複数の村からのブドウをブレンドすることによって造られていた時代、セッラルンガのブドウはワインにボディを与えるために、重要なバローロの造り手たちから常に求められていました。今日もなお、このセッラルンガ・ダルバ村から生み出されるバローロは、さらに名声を高め続けています。
10月上～中旬に収穫します。伝統的な醸造方法に従い、30～31℃に温度管理したステンレスタンクで果帽と共に15日間かけて発酵させます。その間頻繁にルモンタージュを行い、ポリフェノール成分の抽出を促します。アリエ産バリック（小樽）で1年間、続いて2 000～5 000リットルのアリエ産の中樽で1年間熟成させます。軽く清澄し、瓶詰め後1年以上の瓶内熟成を経てリリースされます。

＜FONTANAFREDDA＞
創業1878年。19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマヌエーレII世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。伝統を大切にしながらも常に革新を続けており、近年では二酸化硫黄使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインを造るためのプロジェクトを推進しています。ワインスター・アワードにて、ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2017を受賞。

生産者	フォンタナフレッダ FONTANAFREDDA
産地	ピエモンテ
分類	赤ワイン
内容量	750ml
アルコール度数	14%
ブドウ品種	ネッビオーロ
格付	Barolo D.O.C.G.(D.O.P.)
ボディ	フル
飲み口	辛口
栓	天然コルク
おすすめ料理	赤身肉の料理、熟成したチーズ。またはワインだけを食後に楽しんでも。
主な受賞歴	2016年　ジェームス・サックリング　93P 2015年　ビベンダ/4グラッポリ (イタリア）　2020年版 2015年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア）　2020年版 2015年　デカンター/金賞（英国）　96P 2015年　ジェームス・サックリング　93P 2014年　サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2019年 2014年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2019年版 2013年　サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2018年 2013年　ジャパン・ワイン・チャレンジ/銅賞 2017年版 2013年　ワイン・スペクテーター（アメリカ） 90P 2012年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2017年版 2012年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2017年版 2011年　ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2016年版 2011年　ワイン・スペクテーター（アメリカ） 93P 2011年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ（イタリア） 2016年版 2010年　ジャパン・ワイン・チャレンジ/銀賞 2014年 2010年　ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2015年版 2010年　ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント）（アメリカ） 93P 2010年　ワイン・スペクテーター（アメリカ） 93P 2010年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2015年版 2009年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2014年版 2009年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2014年版 2008年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2013年版 2008年　ワイン・スペクテーター（アメリカ） 91P 2008年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2013年版
原産国	イタリア

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