ピュリニー・モンラッシェ[2022]年・ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャヴィ元詰・蔵出し限定作品・AOCピュリニー・モンラッシェ

Puligny Montrachet [2022] Domaine Jean Louis Chavy AOC Puligny Montrachet

入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ピュリニー・モンラッシェ愛好家大注目！明らかにランク上の品質を誇るジャン・ルイ・シャヴィの高級ピュリニー・モンラッシェの大人気[2022]年が限定少量入荷！高級ブルゴーニュ白ワイン愛好家を魅了するシャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白ワインの銘醸地！三大白ワインの銘醸地のひとつ！ピュリニー・モンラッシェ村！M.Wのジャスパー・モリスは「クラシックなスタイルのピュリニには2つの大きな特徴がある。その1は、魅力にあふれる豊かな花の香りで、ムルソーやシャサーニュより明らかに緻密で質が高い。その2は、鋼鉄のような骨格でワインの中心を貫く」と大絶賛！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年！(ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ！)しかも造り手は、ピュリニー随一と言われたコスパの高さで日本でも人気を博していたジェラール・シャヴィー！2002年、彼の引退に伴って、2人の息子が畑を半分ずつ分割相続して独立！兄ジャン・ルイ・シャヴィーは、清涼感とフィネスに溢れていた父のワインのスタイルを受け継ぎつつ、ピュリニーならではの豊かなミネラル感や美しい酸といった要素をよりしっかりとワインに表現することを重視し、複雑で気品のある、ミネラルのうまみたっぷりのピュリニー・モンラッシェが誕生！ジャン・ルイ・シャヴィー氏は父の意志を継いで蔵出し価格を低く抑え、圧倒的なコストパフォーマンスを実現！このピュリニー・モンラッシェは、Les Tremblots、Les Houlieres、Les Meix、Les Levrons、Les Reuchaux、Corvee des Vignesの6区画で合計2.2ha！平均樹齢40年のV.Vシャルドネ100%！新樽率20%で10ヶ月間樽熟成！「6区画のブレンドによる複雑な味わいが特徴。ピュリニーならではのミネラル感をお楽しみください」とシャヴィー氏！明らかにランク上の品質を誇るジャン・ルイ・シャヴィの高級ピュリニー・モンラッシェの人気偉大なヴィンテージ[2022]年が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で極少量入荷！

• ピュリニー随一と言われたコストパフォーマンスの高さで日本でも人気を博していたジェラール・シャヴィー。2002年、彼の引退に伴って、2人の息子が畑を半分ずつ分割相続して独立しました。兄ジャン・ルイ・シャヴィーは、清涼感とフィネスに溢れていた父のワインのスタイルを受け継ぎつつ、ピュリニーならではの豊かなミネラル感や美しい酸といった要素をよりしっかりとワインに表現することを重視し、複雑で気品のある、ミネラルのうまみたっぷりのピュリニーを誕生させました。

• それを可能にしたのは、「仕事時間の95%は畑にいます」という畑仕事への入魂。実質的に農薬や化学肥料は使用せず、自然なアプローチによって畑の生態系を守り、活性化しています。休日には山に登って、花や野鳥などの写真を撮るのが好きだという根っからの自然志向。やはりよいワインはよい畑から、そして、よい人から、です。

• ここ数年、世界各国でとりわけ人気高となっているピュリニーですが、彼は父の意志を継いで蔵出し価格を低く抑え、圧倒的なコストパフォーマンスを実現しています。そのため各国のインポーターやソムリエの間で奪い合い状態が続いており、日本への割当もなかなか少ないものがあります・・・。

■ぶどう品種：シャルドネ100%
■発酵・熟成：新樽率20%で10ヶ月間樽熟成
■樹齢：平均樹齢40年のV.V（ヴィエイユ・ヴィーニュ）
■葡萄畑面積：2.2ha
■生産地：フランス/ブルゴーニュ/AOCピュリニー・モンラッシェ
このワインは、ピュリニー・モンラッシェ村の6つの区画（Les Tremblots、Les Houlieres、Les Meix、Les Levrons、Les Reuchaux、Corvee des Vignes）のブドウをブレンドして造られている。
ピュリニー・モンラッシェ特有の豊かなミネラル感と美しい酸が際立つ。清涼感とフィネスに溢れ、ミネラルのうまみがたっぷりと感じられる。2022年ヴィンテージは、極端な暑さにもかかわらず、新鮮な果実のアロマと躍動感が際立つ驚くべき出来となった。白ワインは丸みがあり、滑らかで複雑さがある。
リッチで表情豊かな果実のアロマが過度にならず存在感を示し、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
ジャン・ルイ・シャヴィー氏の技術により、父の代から受け継いだコストパフォーマンスの高さを維持しつつ、ピュリニー・モンラッシェの個性を十分に表現した高品質なワインとなっている。