はくばく 霧しなそば200gx8x6ケース/賞味期限2025.2月頃/信州の名高い開田村で、手もみ風

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霧しなそばは、信州のなかでも極上そばの産地としてつとに名高い開田村で、丁寧に丁寧に作りこんだ手もみ風のそばです。山深い木曽にひっそりと開けた開田高原では、寒暖の差が激しいこと、霧が発生し易いことなどから最高の玄蕎麦が、収穫されてきました。これを、御嶽山からのわき水、で練り上げ、冷涼な空気の中でじっくり低温乾燥させたのが、霧しなそばです。開田村の伝統の味に独自の製法を、用いしっかりとした腰、滑らかなのど越しを実現しました。どうぞこの新しくも本格的な味をご堪能ください。

信州開田高原で、麺に凸凹をつける独自の乱れ織り製法と、木曽御岳山麓水系の水で作ったそばです。張り付きをおこしにくい麺が、新しい歯触り、のどごし感を提供いたします。

●原材料 小麦粉、そば粉、小麦たんぱく、食塩、やまいも粉、加工澱粉

●栄養成分表
100g当たりエネルギー 338kcalたんぱく質 12.8g脂質 2.6g炭水化物 65.8gナトリウム 1.8g

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