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パンの勉強されたい方へ。 『PRO BAKERS プロベーカー』 全4巻です 発行:株式会社小学館 全4巻セットで109,で販売していたものです。 限定出版のため、書店では売っていなかったようです。 ●第2巻「プロのレシピ2」 ●第4巻「繁盛店への経営戦略・総索引」 第3巻だけ抜けています。 こちらは、中古品です。 ご理解いただいた上でのご購入よろしくお願いいたします。
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ダヴィンチ 2012年5月号 保存版 京都 お気に入りスポット 佐藤健 赤川次郎
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『PRO BAKERS プロベーカー』 全4巻です
発行:株式会社小学館
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●第2巻「プロのレシピ2」
●第4巻「繁盛店への経営戦略・総索引」
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